定淮门附近有个酒庄，别看门脸不大，生意做得却不小，左邻右舍都知道，他们家是做宫里买卖的，每年光流水就上万两银子，酒庄老板姓江，三十来岁年纪，为人倒也热情本分，生意能做到这么大，全靠他在宫里当差的大伯照应。
宫廷用酒分类极多，上等的皇室饮用酒自然都是从各地进贡来的，江家酒庄主要供应的是御膳房做菜用的料酒，也就是掺加了各种佐料的黄酒，既便如此获利也是颇丰。
一辆驴车慢悠悠的驶过来，邻居们就知道海公公又来关照侄子家的生意了，果然，从驴车里下来的正是海公公，慈眉善目的老太监和左邻右舍们打个招呼便进了店子，小太监抱着鞭子留在外面看车。
海公公本来姓江，净身进宫以后觉得对不起列祖列宗，便改姓了海，他家里还有一个亲侄子，本来就是酿酒出身，恰逢海公公掌了御膳房
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