酒店掌柜在介绍西夏的新宰相时说：“我看你们也是孤陋寡闻！这张宰相原是大宋会考进士落榜生，到大宋边塞想谋个军中幕僚混个官当，可边塞不知哪位将军有眼无珠拒绝了，生活潦倒跑到西夏来，毛遂自荐被吾皇相中视为诸葛孔明，拜为宰相！”
“这么神奇？”
“现在整个西夏的制度、官职、文化都全盘拷贝大宋的，在开始推行呢。更神奇的是张宰相去年带兵，把同一届大宋科举“三鼎甲”之一的探花韩大将军打个大败，你说这一个落榜生打败进士身，好不好笑嘛！”掌柜边说边笑。
耶律寒听完也笑了起来，问：“那张宰相与这兴庆白羊酒之间？”
“不用说，这世上还是宋人聪明，我们产羊都不会做这高端的酒。张宰相到我酒馆喝酒时亲自传授了这酒的做法，他说：这白羊酒在大宋只有皇帝能喝到，过年时才赏赐
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